Joke Baas studeerde in 1991 af aan de Rietveld Academie in Amsterdam
Haar werk bestaat uit schilderijen, grafiek, en bewerkte foto's.
Kenmerkend voor de schilderijen is de gelaagdheid in haar werk. Haar schilderijen zijn opgebouwd uit vele lage eitempera en deze gelaagdheid wordt versterkt door toepassing van andere mengtechnieken. De beeldtaal van haar etsen en schilderijen bestaan uit figuratieve beeldelementen zoals bloem,huis en boomvormen, en landschapselementen in geabstraheerde composities.
De bewerkte foto's zijn voornamelijk gemaakt op haar buitenlandse reizen waar exotische bloemen en planten een bron van inspiratie was.
De combinatie van wel en niet overschilderde delen van de uitvergrote foto’s (50x75cm) zorgen ervoor dat er een eigen spannend en intrigerend beeld ontstaat.